La Comarqueña es una raza doble propósito, carne y lana, con una composición del 25% de genes Merino, el 37,5% de Ile de France y 37,5% de Texel. La raza Merino aporta la rusticidad y producción de lana mientras que las otras dos dan la prolificidad (tendencia a parir mellizos), velocidad de crecimiento y conformación, según se explicó en la presentación, que estuvo a cargo del ministro de Asuntos Agrarios bonaerense, Alejandro Rodríguez.
La presentación de La Comarqueña tuvo lugar este año porque fue cuando la Rural aceptó la raza terminada con todos sus aportes de genealogía desde sus inicios. Mañana a las 9.30 se efectuará el primer remate de los ejemplares, pero hasta el momento se ignora con qué precio puede salir a la venta.
El aspecto más destacado de esta nueva especie ovina es la producción de carne: los resultados de los trabajos a campo indican que es posible destetar más de 120 corderos cada 200 ovejas en servicio con un precio promedio de 28 kilos.
Hasta el momento el rodeo total ronda los 600 ejemplares, unos 200 con trazabilidad, y Mauricio Álvarez, director del INTA del Valle Inferior manifestó que "el nombre de la raza es reafirmación de la identidad de la región que es básicamente una comarca en la cual hay una región que está dividida, pero a la vez integrada por el río".
"De un lado está Carmen de Patagones, el sudoeste bonaerense, y del otro lado está el Valle Inferior de Río Negro y noreste de la Patagonia, es un trabajo que se hizo en conjunto y entre estas dos regiones no tenemos barreras sanitarias, que se encuentran al norte, en el río Colorado", precisó.
La raza, según el funcionario, nació como una necesidad debido a la crisis de los 90 por el precio de la lana, que la Comarqueña posee de color blanco a crema claro, finura media de 28 micras.
Resultado
El intendente de Carmen de Patagones, Ricardo Curetti, indicó que "esto ha sido un gran esfuerzo de la Chacra Experimental, cuando atravesamos la gran sequía de 2009, donde no quedaba nada en los campos, creo que acá vimos mucho el ingenio". La calidad de la carne es la de un cordero magro, parecida a la del patagónico de la zona de Esquel, provincia de Chubut. "Es muy diferente al bonaerense y es un buen punto de inicio para que esta raza se empiece a comercializar mucho más", detalló Curetti, que agregó que se trata de "un cordero que a los 6 meses tiene 35 kilos de una calidad de excelencia, hay una comercialización mínima que hace la chacra para sustentarse".
| Agencia NA |
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