Las cadenas agroalimentarias de la provincia de Buenos Aires generan 1 de cada 8 puestos de trabajo en esa provincia, se siembran 18 millones de estadios únicos de La Plata y su producción lechera puede alimentar a 28 millones de niños. Son algunas de las cifras que muestran la relevancia productiva de esta zona y su importancia vital en la generación de empleo.
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Estos son algunos de los datos que surgen de un estudio realizado por FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) en el marco de un convenio de colaboración con el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires.
El informe de FADA sobre el potencial del agro bonaerense se enfoca en tres ejes temáticos como son la producción, la generación de empleo y el ingreso de divisas. Allí se destaca, por ejemplo, que si se cargan todos los granos de la última cosecha sobre camiones y se los coloca uno tras otro, el espacio ocupado alcanzaría a cubrir 51 veces el trayecto entre Pergamino y Bahía Blanca, que es el vínculo entre el corazón productivo y el puerto.
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