El maíz aumentó 3,5% y la soja un leve 0,5%. El trigo, estable

TRIGO: la demanda molinera se mostró activa en sus intervenciones en el disponible de la Bolsa de Cereales, estimándose que la oferta por mercadería puesta en Buenos Aires rondaría los $ 2.450, por trigos condición Cámara y pago contado. El sector exportador dio a conocer por cereal Cámara de la nueva cosecha u$s 200 la tonelada en Arroyo Seco y San Martín, con entrega y pago diciembre y enero, y un importe similar sobre Bahía Blanca para enero y febrero; para diciembre y enero se informaron los u$s 195 sobre el puerto de Necochea, mientras que en Terminal Las Palmas se pagaron u$s 190 para ambos meses. En la plaza de Chicago los valores del cereal quedaron con mayoría de alzas, ya que se mantiene la firme demanda de ultramar aunque el avance de la recolección en Europa limita la tendencia; además, Statistics Canada revisó en alza su estimación para la campaña triguera 13/14 a 30.56 millones de toneladas contra 27.06 millones del ciclo anterior y comparable con los 29.50 millones de la actual estimación del USDA. En el Término local, la mayor parte de las posiciones operadas no mostraron variación respecto a los valores alcanzados en la rueda del miércoles, con la salvedad del mes de septiembre, que al ajustar en los u$s 455 aumentó un 1.11%, y de enero/14, que luego de mostrar interesados en operar a u$s 197, trepó el 0.51%; por su parte, disponible se mantuvo invariable a $ 2.455 y u$s 440; diciembre reiteró su cierre de u$s 197; marzo/14 se mantuvo en los u$s 206 por tonelada; julio/14 quedó a u$s 217; diciembre/14 a u$s 205 por tonelada, y enero/15 lo hizo a u$s 203 por tonelada.

MAÍZ: la demanda exportadora dio a conocer en forma abierta en el disponible de la Bolsa de Cereales por mercadería Grado 2 los $ 860 con cupo en el puerto de San Martín, en este destino junto Arroyo Seco y Bahía Blanca se dieron a conocer además u$s 160 para la tira marzo/junio; con cupo en Rosario se pagaban u$s 160 por tonelada, y con entrega y pago mayo se estimaban u$s 155 en Lima, y u$s 150 en Necochea. Por el lado de los consumos en Buenos Aires, por mercadería Cámara puesta en la localidad de Baradero entre el 26 y el 31 de agosto se ofrecieron en forma abierta $ 840, u$s 157 con entrega y pago en el mes de octubre, u$s 159 para noviembre, y u$s 160 la tonelada para diciembre; para Chacabuco y por maíz seco se informaron u$s 790 con entrega del 22 al 30/08, u$s 145 para octubre, u$s 147 para noviembre y u$s 148 con entrega y pago diciembre, y en San Antonio de Areco se indicaron factibles $ 865 con pago a 30 días. El cierre de los negocios en el Mercado de Chicago mostró mayoría de alzas, de la mano de los últimos pronósticos que anuncian temperaturas altas con baja probabilidad de lluvias para la semana próxima en gran parte del Medio Oeste norteamericano; el tour de cosecha que se realiza sobre Iowa e Illinois informa rindes adecuados pero señala que se necesitan precipitaciones adicionales a la brevedad. Nuestro Mercado a Término mostró una tendencia similar, a excepción de las posiciones de la nueva cosecha julio, septiembre y diciembre/14 que se mantuvieron invariables al ajustar a u$s 164, u$s 165 y u$s 166, respectivamente; en el mercado en pesos, disponible trepó 30 por tonelada al operarse a $ 880, y en dólares el 4.61% a u$s 159 la tonelada; el mes de septiembre aumentó un 1.28% a u$s 158 y con negocios entre los u$s 158 y u$s 156 por tonelada; noviembre quedó 1.13% positivo a u$s 160.8, luego de trabajarse en los u$s 160; diciembre exhibió un incremento del 2.39% a u$s 162.8, y abril/14, operado entre u$s 160 y u$s 159.7, quedó 0.63% en alza a u$s 160.

SOJA: la comercialización de la soja en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales se dio en forma temprana, con valores que siguieron los lineamientos alcistas propuestos por las plazas de referencia, dándose a conocer con descarga inmediata en Bahía Blanca $ 1.780, y $ 1.800 con cupo del 26/08 al 15/09; en Arroyo Seco se consideraron los $ 1.800; con descarga al 15/09 en Necochea se pagaban $ 1.770; en del Guazú y Terminal Las Palmas se ofrecían $ 1.790 y se estimaron los $ 1.820 en San Martín. La proyección del clima para la semana próxima ejerce una influencia mayor en esta plaza, ya que a diferencia del maíz, las plantas de soja se encuentran más vulnerables ante las escasas lluvias anunciadas para los próximos días. Esta dirección se reflejó en nuestro medio, con disponible en pesos aumentando diez por tonelada al operarse a $ 1.820, mientras que en dólares el alza fue del 0.93% a u$s 325 la tonelada; septiembre también trepó un 0.93% al ajustar en los u$s 324, luego de comercializarse entre los u$s 324 y u$s 322; los meses de noviembre y enero/14 clausuraron la jornada 0.78% en alza al quedar ambos a u$s 323.5 (noviembre se trabajó entre los u$s 323.5 y u$s 322 la tonelada); mayo y julio/14 quedaron 0.80% por sobre el valor previo a u$s 288.8 el primero (y negocios entre los u$s 288.8 y u$s 287.7) y a u$s 290.8 la tonelada el segundo, mientras que noviembre/14 cerró la operatoria con un incremento del 0.78% a u$s 298.8 la tonelada.

GIRASOL: en la rueda disponible de la fecha, los representantes de la demanda no mantuvieron el interés de jornadas anteriores por hacerse de mercadería en los destinos río arriba, ya que para Rosario la oferta cayó diez pesos respecto a lo conocido el martes, es decir $ 1.480 por tonelada; esta situación no se reflejó en los puertos del sur bonaerense, donde se reiteraron los $ 1.420 de la víspera para Bahía Blanca, y los $ 1.415 para Necochea. Por su parte, las fábricas de Cañuelas dieron a conocer por su parte $ 1.480 y ofrecer según lote y procedencia, pago 4 días hábiles de la descarga, y sobre Junín los $ 1.450 por tonelada.

CEBADA: la jornada se caracterizó por un mercado que cerró con tendencia lateral para las posiciones disponible y diciembre, que se mantuvieron a u$s 173 y u$s 170, respectivamente, mientras que enero/14, operado entre los u$s 170.1 y u$s 170, aumentó un 0.06% a u$s 170.1 la tonelada.