El trigo se desplomó 5,2% y el maíz cayó 3,3%. La soja, estable

TRIGO: los establecimientos molineros culminaron la semana hábil de negocios mostrando una buena participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, estimándose factible para Buenos Aires un valor que rondaría los $ 2500 por tonelada, por mercadería condición Cámara y pago al contado. Por el lado del sector exportador, con descarga del 15/01 al 15/02 en Bahía Blanca y Necochea se ofrecieron en forma abierta u$s 185 por tonelada, mientras que por mercadería Grado 2 sobre el puerto de Rosario se estimó factible un importe similar, con entrega y pago en el mes de diciembre. El cierre de los futuros operados en el Mercado de Chicago mostró tendencia mixta, con subas sobre las posiciones cortas, y suaves bajas en las más alejadas; la presión alcista proviene desde Brasil, ya que aunque las heladas no hayan causado daños de relevancia (tema que aún está sujeto a confirmación), el país sudamericano sigue siendo un fuerte importador del cereal; además, los analistas estiman que los stocks mundiales podrían caer ante las bajas proyectadas para las producciones de India y Rusia, y el incremento estimado en la demanda de China. En nuestro medio, disponible en pesos retrocedió el 5.25% a $ 2511 por tonelada, y en dólares junto al mes de agosto el 5.15% a u$s 460 la tonelada; septiembre quedó 4.30% negativo a u$s 445; diciembre retrocedió un 1.01% al mostrar interesados en los u$s 196; los meses de enero y febrero/14 ajustaron 0.26% en baja a u$s 189 y u$s 195 por tonelada (enero se operó entre los u$s 190 y u$s 189), mientras que el resto mostró alzas del 0.25% promedio, como marzo/14 al ajustar en los u$s 201, diciembre/14 que clausuró la jornada a u$s 201.5 por tonelada, y enero/15 a u$s 200.5.

MAÍZ: en el mercado disponible, la demanda exportadora ofrecía en forma abierta por cereal Cámara u$s 155 la tonelada con descarga en Necochea, y u$s 160 por maíz puesto en Necochea, en tanto que por maíz Grado 2 para el mes de mayo, en Arroyo Seco y San Martín se indicaron u$s 150 por tonelada. Por el lado de los consumos, en la zona de Baradero con entrega entre el 05 y el 09/08 se indicaron factibles $ 870 por maíz seco, $ 845 hasta 18% de humedad, $ 830 hasta el 21%, y u$s 159 Cámara con entrega y pago septiembre; en Chacabuco, con los mismos requerimientos de calidad y plazo de entrega y pago, se informaron $ 810, $ 785, $ 770 y u$s 147 por tonelada, respectivamente. Un clima muy favorable para los cultivos imprimió un sesgo bajista a los futuros del cereal en Chicago. Nuestro medio reflejó esta tendencia en las posiciones de la vieja cosecha, ya que las de la nueva exhibieron incrementos del 0.62% promedio: abril/14 ajustó a u$s 157.5, luego de operarse a u$s 156.5 la tonelada, julio/14 quedó a u$s 161, septiembre/14 a u$s 164, y diciembre/14 a u$s 168 por tonelada; por su parte, disponible en pesos cayó el 3.30% a $ 880 la tonelada, y en dólares junto al mes de agosto el 3.61% a u$s 160 por tonelada; septiembre, operado en los u$s 158, retrocedió un 2.41% a u$s 162; noviembre perdió un 2.38% a u$s 164 la tonelada, y diciembre el 2.65% a u$s 165.

SOJA: los vaivenes que sufrieron los valores de la soja en los mercados referenciales, no lograron influir al disponible de la Bolsa de Cereales, ya que la oferta conocida resultó mayormente similar a la del jueves, donde las fábricas ofrecían los $ 1630 por soja puesta en San Martín, Gral. Lagos, Timbúes y San Lorenzo, al tiempo que la exportación pagaba $ 1640 en el puerto de Bahía Blanca; para Ramallo y Terminal Las Palmas se informaron $ 1620; $ 1610 en del Guazú y con cupo a partir del 26/07 en Lima, mientras que para Necochea se estimaban los $ 1580 por tonelada. Los futuros operados en Chicago mostraron bajas sobre la posición agosto, que sigue presionada por un mercado disponible que se presenta muy flojo tanto para el poroto como su harina, mientras que las restantes quedaron con leve tendencia alcista, ya que mientras el factor climático resulta negativo para los precios, éstos se vieron sostenidos por la posición compradora de los fondos de inversión. En nuestro medio, disponible en pesos ajustó sin variación a $ 1.720 por tonelada; en dólares junto a agosto cayeron el 0.32% a u$s 314.5 la tonelada; septiembre se operó entre los u$s 314 y u$s 312.5, con un ajuste que también quedó 0.32% en baja de u$s 313.5; noviembre quedó prácticamente sin cambios a u$s 313.7 por tonelada y con interesados entre los u$s 314 y u$s 312; mayo/14 aumentó un 0.53% a u$s 284, luego de trabajarse entre los u$s 284 y u$s 282.5 la tonelada, y julio/14 trepó el 0.53% al clausurar la jornada en los u$s 286.

GIRASOL: luego de varias jornadas de bajas consecutivas, los valores conocidos en la jornada del viernes lograron estabilizarse ya que por girasol puesto en el puerto de Rosario se reiteraron los $ 1605 conocidos el jueves; en cambio, en el sur bonaerense la oferta cayó quince pesos, ya que se pagaban $ 1480 en Bahía Blanca, y en Necochea $ 1475. Por su parte, los consumos sobre la localidad de Cañuelas ofrecieron $ 1605 por tonelada, con pago a los 4 días hábiles de la descarga.

CEBADA: los futuros de la cebada nuevamente clausuraron la jornada de negocios con tendencia lateral, ya que disponible y julio se mantuvieron en los u$s 190, diciembre reiteró el ajuste del jueves de 175.5 dólares, mientras que enero/14 cerró en los u$s 176.5 por tonelada.