El Mercado de Hacienda de Liniers registró principalmente caídas de precios ayer debido a la ausencia en el mercado de varios compradores importantes, que contaban con suficientes reservas de carne, dijeron los operadores. Al mercado llegaron 2.785 vacunos frente a los 3.326 que ingresaron el mismo día de la semana pasada. Las mermas fueron limitadas por una oferta reducida de bovinos, algo relativamente habitual los lunes, explicó una fuente del mercado.
Los toros y las vacas de conserva reportaron bajas del 1%, los novillitos y los terneros se negociaron con pérdidas del 0,5%, las vaquillonas cayeron un 1,5% y algunos novillos perdieron un 2%. Sólo las vacas de consumo no registraron cambios en sus precios.
El Índice Novillo Mercado Liniers no fue calculado debido a que el ingreso de animales de esa categoría fue menor que 300.
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