Frigorífico vende carne a China

Un frigorífico de Río Segundo, Córdoba, exportará a China 200 toneladas de carne en cuatro envíos semanales de 50 toneladas, se informó.

«Tenemos autorizadas 200 toneladas que comenzaremos a enviar la próxima semana, a un ritmo de 50 toneladas semanales», señaló el titular del frigorífico Logros, Juan Carlos Grimaldi.

Las remesas estarán conformadas por el garrón y el brazuelo, cortes delanteros y mantas de vaca manufactura, que se utilizan para la elaboración de carne procesada.

Desde hace años el establecimiento envía en forma indirecta a ese país asiático cortes de carne a través de Hong Kong; pero «ahora, con la venta directa, el valor de los embarques mejora un 10 por ciento», explicó Grimaldi.

El empresario agregó: «Hemos cotizado pedidos de cadenas de restoranes y hoteles; estamos a la espera de respuestas». Dentro de los destinos a los que exporta Logros, China ocupa el cuarto lugar, después de Europa (con Cuota Hilton), Chile y Rusia.