Inauguraron planta de miel

La secretaria de Desarrollo Rural, Carla Campos Bilbao, inauguró una planta de extracción y fraccionamiento de miel para pequeños productores en la provincia de Salta, que demandó una inversión de fondos nacionales por $ 1,2 millón, con los cuales se desarrolló la infraestructura y se incorporó maquinaria y equipamiento.

La funcionaria señaló que "con un volumen cercano a los 700 millones de dólares, la Argentina es el primer exportador de miel del mundo" y remarcó que el país "es el segundo productor mundial, tiene el 70% de la miel que se produce en América Latina y el 10% de la miel del mundo". La nueva obra, añadió Campos Bilbao, responde a la necesidad de agregar valor a esta producción primaria para "hacerla competitiva, mejorar las productividades y hacerla más eficiente en cuanto a su capacidad de generación de empleo". Según la secretaria, el Gobierno nacional decidió invertir en plantas de extracción de miel para pequeños productores porque "tanto en la extracción como en la exportación de miel obraba un grado significativo de concentración".