Llegaron ayer al Mercado de Liniers 1.619 vacunos, frente a los 4.832 que ingresaron el mismo día de la semana pasada. "La tendencia real de la plaza se visualizará a partir del martes (por hoy), con una mayor composición en los arribos", explicó a Reuters una fuente de la plaza. El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no fue elaborado debido a la escasa oferta de bovinos de esa clasificación, mientras que en la sesión previa había marcado 17,661 unidades.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.