La soja aumentó el 0,7%, el maíz un 2,3%, y el trigo el 0,5% en plaza local

TRIGO: al cierre de este informe, en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera (tal como viene sucediendo en las últimas jornadas) no participó de la operatoria ofreciendo valores en forma abierta ni por mercadería Art. 12 ni por calidades superiores, en tanto que el sector exportador ofrecía con entrega y pago mayo 995 pesos por tonelada en Bahía Blanca, por trigos ph 78 y un 10.5% de proteína.

Los futuros del cereal en el Mercado de Chicago clausuraron la jornada con una marcada tendencia positiva, ante la buena participación de la demanda exportadora en sintonía nuestro medio mostró una tendencia similar: disponible e inmediata en pesos aumentaron un 0,55% a 730 la tonelada, y en dólares al igual que febrero lo hicieron el 0,56% a 181 por tonelada; marzo, operado entre un máximo de 187 dólares y un mínimo de 185,5 por tonelada, clausuró la jornada con un alza del 0.81% respecto del cierre de la víspera, a 186 dólares la tonelada; mayo lo hizo el 0,74% a 205 dólares; julio, de buen volumen de negocios, registró interesados entre 217 y 215,8 dólares, su ajuste de 216,5 dólares la tonelada aumentó el 0,70%; septiembre quedó el 0,46% positivo a 220 por tonelada, y enero/12 trepó el 0,24% al operarse a 205 dólares.

MAÍZ: en el mercado local, el sector exportador ofrecía con cupo en Gral. Lagos 750 pesos la tonelada; sobre Punta Alvear y San Martín 780 pesos por tonelada, en ambos destinos con descarga hasta el 11/02; en San Martín se ofrecían además 195 dólares la tonelada con entrega y pago marzo, y sobre Arroyo Seco se dieron a conocer los 190 la tonelada, para los meses de mayo a agosto.

Los consumos de Buenos Aires ofrecían en Baradero por maíz condición Cámara 770 pesos, por cereal hasta el 18% de humedad 750 pesos por tonelada, y 738 la tonelada húmedo hasta el 21%, entrega del 14 al 28/02; en la localidad de Chacabuco y por las mismas calidades y plazo de entrega 720 y 708 pesos; en Pilar se estimaban factibles los 760 por tonelada, y 750 pesos en San Antonio de Areco.

La comercialización de este commodity en los mercados mundiales mostró una predominante dirección bajista al cierre de los negocios; en nuestro Mercado a Término, por el contrario, las posiciones cercanas mostraron importantes alzas: disponible e inmediata en pesos aumentaron un 2,37% a 778 por tonelada, y en dólares el 3,58% a 196,8 la tonelada; abril, luego de registrar operaciones entre los 193,5 y 193 dólares, cayó un 0,05% a 193,4 por tonelada; mayo se mantuvo sin cambios respecto del cierre de ayer, a 197 la tonelada; julio se operó entre 195,2 y 195 dólares, con una baja del 0,15% en su ajuste de 195,5 dólares, mientras que abril/12 se mantuvo en el mismo valor alcanzado en la víspera, a 180 dólares por tonelada.

SOJA: en este mercado, la demanda mostró una aceptable participación, con una tendencia estable de precios, a pesar de las subas propuestas por las plazas referenciales, llegándose a conocer los 1.400 pesos por tonelada en Gral. Lagos, Rosario, San Martín, San Lorenzo y Timbúes, mientras que sobre el puerto de Bahía Blanca se indicaban 1.300 pesos; en el caso de los negocios con entrega y pago mayo, sobre San Martín, San Lorenzo y General Lagos las fábricas ofrecían 345 dólares por tonelada; 342 dólares en Lima, y para el sur bonaerense los 350 dólares sobre Bahía Blanca, y 340 por tonelada en Necochea. Por el lado de las fábricas de Buenos Aires, ofrecieron 1.315 pesos por tonelada en Daireaux, y 1.310 pesos sobre Gral. Villegas.

Los valores de la soja en el Mercado de Chicago quedaron mayormente con signo positivo; en cuanto a la operatoria en el medio local, se registró un importante volumen de negocios, cerrando con tendencia similar: en pesos, disponible e inmediata se ubicaron un 0,70% por encima del registro de ayer, a 1.430 por tonelada, y en dólares ascendieron el 1,13% a 357 la tonelada; abril cerró un 0,57% positivo a 350,5 dólares; mayo, trabajado entre un techo de 350 dólares y un piso de 347,9 por tonelada, finalizó la jornada el 0,29% en alza a 350 dólares por tonelada; junio quedó sin cambios a 352 dólares; julio se ubicó un 0,03% por sobre el valor alcanzado ayer, al operarse a 352,5 la tonelada; septiembre fue la única posición que mostró signo negativo, ya que al operarse a 355 dólares, cayó el 0,42%; y mayo/12 aumentó el 0,63% a 319 la tonelada, y con negocios entre los 319 y 318 dólares por tonelada.

GIRASOL: en el mercado físico de la Bolsa de Cereales, las fábricas evidenciaron un bajo interés en participar del disponible, por lo que los valores ofrecidos se ubicaron en los mismos niveles conocidos ayer: para Rosario y San Martín se indicaron los 1.540 pesos, en tanto que sobre los puertos del sur bonaerense la oferta se ubicó en 1.500 por tonelada. Las fábricas dieron a conocer por su lado 1.485 pesos sobre Daireaux y Gral. Villegas, y por operaciones con entrega y pago marzo, en Trenque Lauquen se pagaron 365 dólares por tonelada, y 355 dólares sobre Gral. Pico.

En el mercado a término el girasol cerró con tendencia lateral para las posiciones operadas, ajustando disponible e inmediata a 405 dólares, y marzo a 419 la tonelada, sin cambios en todos los casos.