La soja aumentó el 1,3% y el trigo, un 1,6%

TRIGO: al cierre de este relevamiento, la demanda molinera ofrecía en forma abierta sobre Carlos Casares 930 pesos por mercadería Art. 12, y $ 950 con un contenido mínimo de gluten del 24%, en ambos casos con ph 76 y pago a 60 días; los establecimientos de Tandil pagaron u$s 157 por calidad Art. 12, mientras que por trigos condición Cámara se conocieron los 160 dólares sobre la localidad de 25 de Mayo. Por su lado, la exportación ofrecía en Bahía Blanca, San Martín y Arroyo Seco los u$s 220 por cereal Cámara y entrega y pago diciembre y enero; sobre Rosario se indicaron los u$s 230 con un requerimiento de proteína mínima del 10% y ph 78, u$s 240 con un contenido proteico del 10,5% y ph 78, y 250 la tonelada con un 11% de proteína y ph 78, siendo la entrega y pago entre el 15 de enero y el 15 de febrero. Disponible e inmediata ascendieron 15 por tonelada a $ 945; en dólares junto al mes de agosto lo hicieron el 1,49% a 205 la tonelada; septiembre quedó con un incremento del 0,95% a 212 dólares; octubre aumentó el 0,94% a u$s 215; noviembre lo hizo el 0,93% a 217 por tonelada; enero/13 trepó un 0,47% a u$s 213.

MAÍZ: el sector exportador ofrecía sobre los puertos de Bahía Blanca y Terminal Las Palmas los 200 dólares por tonelada, en el primer destino con entrega y pago mayo/julio, y en el segundo para la tira marzo/agosto, y por cereal grado 2 para los meses de marzo y abril, en Rosario y San Nicolás se indicaron los u$s 198. Los consumos de Buenos Aires siguen interesados en hacerse de mercadería condición Cámara, dando a conocer para Baradero $ 770 con entrega del 17 al 24/08, y por negocios forward los 170 dólares con entrega y pago septiembre, u$s 172 para octubre, 173 la tonelada para noviembre, y u$s 175 para el mes de diciembre; con los mismos requerimientos de calidad, y plazo de entrega y pago, en la localidad de Chacabuco se indicaron $ 715 y 160, 162, 163 y 165 dólares por tonelada, respectivamente.

SOJA: esta oleaginosa en el mercado físico tuvo una buena jornada en lo que se refiere a volumen, con una demanda que acompañó la tendencia alcista de los mercados referenciales, ofreciendo con cupo inmediato en Timbúes, San Martín, San Lorenzo y Gral. Lagos los $ 1.810 por tonelada, vale decir 10 pesos por encima del valor conocido ayer, y 1.700 pesos en el puerto de Bahía Blanca. Sobre San Martín se dieron a conocer además 318 dólares por tonelada en el caso de los negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago en el mes de mayo. Las fábricas de Buenos Aires dieron a conocer por su lado los $ 1.730 con entrega en la localidad de Daireaux; 1.760 pesos la tonelada sobre Gral. Villegas, y para Junín se indicaron los $ 1.750 con entrega inmediata, u$s 382 para el mes de septiembre, y 384 dólares para octubre. Los futuros de la soja en el CME quedaron con preponderancia de bajas, que se reiteró en el Mercado a Término local.

GIRASOL: en el mercado físico la demanda -tanto de fábricas como exportación-sigue interesada en participar de la operatoria, dando a conocer valores que resultaron 20 pesos superiores a los ofrecidos ayer, esto es 1.450 pesos por tonelada para Rosario; $ 1.455 con cupo en el puerto de Necochea, y $ 1.450 sobre Bahía Blanca.

CEBADA: las posiciones negociadas en el Término local clausuraron la jornada con predominio de subas: disponible y agosto quedaron el 1,04% en alza a 195 dólares; diciembre lo hizo un 0,75% a u$s 201,5; enero/13, operado en los 210 por tonelada, ganó un 0,72% respecto del cierre de la víspera, mientras que marzo/13 ajustó el 0,70% en alza al cerrar a u$s 216,5 por tonelada.