La soja cayó un 1,6% y el trigo, el 1,4%. El maíz y el girasol, sin cambios

TRIGO: la demanda molinera comenzó esta semana atípica mostrando una aceptable participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, donde ofrecía con entrega en las localidades de Avellaneda e I. Casanova los $ 730 por trigos Art. 12, $ 750 cuando el requerimiento es por cereal con un contenido mínimo de gluten del 24%, $ 780 con un 26% de gluten, y $ 810 c/28% de gluten mínimo, a la vez que los molinos de la localidad de Navarro pagaron $ 700 Art. 12, 720 la tonelada con un 24% de gluten, 770 pesos mínimo el 28% de gluten, y escuchaban ofertas por mercadería con un 30% de gluten y 300W, siendo en estas tres localidades un requerimiento adicional ph mínimo 76, la entrega del 14 al 20/06, y el pago a 60 días. Por el lado del sector exportador, con entrega entre el 15/09 y el 15/10 sobre el puerto de Gral. Lagos se ofrecieron en forma abierta 155 dólares por tonelada, y u$s 165 en Punta Alvear con entrega y pago septiembre, en ambos casos por cereal Cámara; por mercadería grado 2 con descarga en Timbúes se ofrecieron los 160 dólares, y sobre San Martín con un contenido mínimo de proteína del 10,5% y ph 78 se estimaban los u$s 165 para diciembre.

Los futuros del cereal en el CBOT clausuraron la jornada con una leve dirección descendente, situación que se reflejó sobre las posiciones operadas en el Término local, donde disponible e inmediata en pesos perdieron 10 por tonelada a $ 685; en dólares junto al mes de junio lo hicieron el 0,66% a 151,5 la tonelada; julio resultó la posición que mostró la mayor pérdida, ya que luego de operarse entre los 151 y 147 dólares, quedó el 3,20% en baja a u$s 148; septiembre mostró interesados entre los 160 y 158,5 por tonelada, baja del 1,18% en su ajuste de 158,5 dólares; enero/13 se trabajó entre un techo de 160 dólares y un piso de 158,5 la tonelada, con una merma del 0,63% en su cierre de u$s 158,5; marzo/13 quedó un 0,12% a la baja a 167,8 dólares, en tanto que julio fue la única posición que quedó sin cambios al cerrar a 174,5 dólares.

MAÍZ: en el mercado interno, la demanda exportadora dio a conocer con descarga en San Martín $ 630 por tonelada, y con entrega y pago abril en este mismo destino se estimaban los u$s 150; por su parte, los consumos ofrecían en Baradero por mercadería seca $ 690, en el caso de tratarse de cereal hasta el 18% de humedad pagaba $ 665, y hasta un 21% de humedad 653 por tonelada, todo con entrega del 14 al 23/06, y en el caso de negocios con entrega y pago diferida, por maíz Cámara se indicaron los u$s 157 para el mes de julio, y 159 dólares para agosto; en la localidad de Chacabuco y por mercadería disponible se estimaban los 650 pesos por maíz Cámara, $ 625 hasta un 18% de humedad, y $ 613 hasta el 21%, entrega entre el 18 al 23/06, y 147 dólares con entrega y pago julio, y u$s 149 por tonelada para agosto.

Las cotizaciones del cereal en los mercados referenciales mostraron una dirección mayormente bajista en el cierre de las operaciones de ayer; en nuestro Mercado a Término de Bs.As. se dio una leve tónica alcista: en el mercado en pesos, disponible e inmediata se mantuvieron sin variantes a 710 por tonelada; en dólares junto al mes de junio exhibieron un incremento del 0,33% a 153 la tonelada; julio se comercializó entre un techo de 152,2 dólares y un piso de 151,2 por tonelada, con un ajuste del 0,33% en alza de u$s 152,2; septiembre cayó el 0,13% al operarse a 153,8 dólares; diciembre hizo lo propio el 0,655 a 154 la tonelada, mientras que las posiciones de la nueva cosecha quedaron sin cambios: abril/13 a u$s 154, y julio/13 a 158 dólares.

SOJA: la comercialización de la soja en el mercado local se dio en forma temprana, en un contexto donde la demanda dio a conocer en forma abierta los 1.500 pesos con descarga en Punta Alvear, Gral. Lagos, San Martín y Timbúes, mientras que para el puerto de Bahía Blanca se indicaban los $ 1.470 la tonelada; con entrega y pago entre abril y junio sobre los puertos de Arroyo Seco, Bahía Blanca y San Martín se pagaron los 295 dólares por tonelada, en tanto que las fábricas de Buenos Aires pagaron por su lado 1.370 pesos con entrega en las localidades de Chivilcoy y Lincoln, mientras que sobre Junín se dieron a conocer los 1.420 pesos por soja disponible, u$s 319 con entrega y pago julio, y 321 dólares para agosto. Los valores de la soja en el mercado de Chicago transitaron un escenario de precios a la baja, como consecuencia de liquidaciones vendedoras ante el temor de los inversores respecto de la economía europea, misma que se repitió en las posiciones operadas del Término local, donde disponible e inmediata en pesos cayeron un 1,62% a 1.515 por tonelada; en dólares lo hicieron el 1,75% a 337 la tonelada; junio también ajustó a 337 dólares, representando una merma del 3,16%; julio, operado entre un techo de 347 dólares y un piso de 343,5 por tonelada, perdió un 1,49% al quedar a u$s 343,5; idéntico porcentaje de baja mostró agosto al ajustar a 344,5 dólares; septiembre quedó un 1,43% negativo al operarse a 345,7 dólares; noviembre retrocedió un 1,22% a u$s 347,2; mayo/13 se trabajó entre 301,5 y 299,7 la tonelada, su ajuste de u$s 299,2 cayó el 1,12%, y el mes de julio/13 lo hizo el 1,31% al clausurar la jornada en los 302 dólares por tonelada.

GIRASOL: las fábricas sobre el puerto de Rosario dieron a conocer en forma abierta los $ 1.420 por mercadería disponible, en tanto que al cierre de este informe, la demanda sobre los destinos del sur bonaerense no dio a conocer valores en forma abierta por mercadería puesta en los puertos de Bahía Blanca y Necochea. Las fábricas de Buenos Aires ofrecían sobre Junín 1.400 pesos por tonelada.

CEBADA: los futuros del cereal mostraron un cierre mixto, ya que por un lado disponible y diciembre se mantuvieron sin cambios a 170 y 162,5 dólares, respectivamente; enero/13 retrocedió un 0,12 por ciento al operarse en los 166 dólares, y marzo/13 aumentó el 0,59 por ciento a 171,2 dólares por tonelada.