La participación de hembras bovinas en la faena de septiembre fue del 40,4%, lo que representa un 1,4% menos que en agosto. El descenso es el tercero consecutivo, mostrando una variación de 3,7 puntos porcentuales acumulados entre junio y septiembre, informó ayer la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA). Se trata del valor más bajo desde diciembre de 2005, cuando la faena de hembras había alcanzado sólo un 40,3%. El descenso en vacas fue del 17,8%, mientras que en vaquillonas y terneras la caída fue de un 2%, agregó el organismo oficial a través de un comunicado.
La participación en faena es el porcentaje representativo del género, hembra o macho, sobre el total de animales faenados. El nivel crítico de retención/liquidación está situado en el 44% de participación. Por encima de este porcentaje, se considera liquidación de vientres y, por debajo, retención. La creciente retención de hembras bovinas en condiciones de quedar preñadas es un indicio de que continúa la paulatina recuperación del stock de ganado bovino», culminó el documento de la Oficina que lidera Juan Manuel Campillo.
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