Paraguay retomó exportaciones de carne a Chile

Paraguay volvió a colocar grandes volúmenes de cortes bovinos frescos en Chile luego de permanecer casi dos años afuera de ese mercado y avanzó sobre la cuota de exportación ganadera de la Argentina y Brasil.

Durante los primeros ocho meses de 2013 Brasil exportó a Chile cortes frescos vacunos por 51.679 toneladas, mientras que la Argentina y Uruguay en ese mismo período colocaron 20.554 y 9.646 toneladas respectivamente, según informó el portal Valor Soja.

Por ahora, la venta externa de cortes frescos paraguayos se concretó "avanzando sobre parte de la oferta uruguaya destinada al mercado trasandino. Pero si los guaraníes quieren recuperar el liderazgo perdido en 2011 -y tienen todas las intenciones de hacerlo-, entonces deberán quedarse con buena parte del negocio argentino o brasileño", subrayó el análisis.

Uruguay está en condiciones de enviar un volumen mucho más significativo al mercado chileno, pero en el último año los frigoríficos orientales están concentrados en posicionarse como los proveedores sudamericanos más confiables de carne bovina en los mercados asiáticos (fundamentalmente en China).

Mientras que en 2009 Brasil representaba menos del 5% del total de las exportaciones regionales de cortes bovinos frescos destinados a Chile.

Fue en septiembre de 2011, cuando apareció un brote de aftosa en Paraguay y los frigoríficos de este país ya no pudieron enviar cortes frescos bovinos a Chile. A partir de ese momento, los proveedores brasileños aprovecharon para posicionarse como los principales vendedores de carne en el mercado chileno.