La cosecha de maíz de México -un importante productor del cereal, pero que también realiza fuertes importaciones para cubrir sus necesidades- creció un 21% en 2012, respecto del año previo, para cerrar en 21,35 millones de toneladas.
"Estábamos con la expectativa de 22 millones (de toneladas para este año); la helada de Sinaloa nos quitó dos millones de toneladas, pero se recuperaron un poco en Chiapas y el Bajío", dijo el funcionario en una conferencia de prensa. El estado de Sinaloa, en el occidente del país, es el mayor productor del ciclo otoño-invierno.
México tiene dos ciclos en su año agrícola: el otoño-invierno, en el que se inicia la siembra en octubre y se cosecha en mayo/junio, y el primavera-verano, que inicia siembra en marzo y cosecha en noviembre/diciembre.
La producción total de granos en México, incluyendo maíz, sorgo, trigo y otros cereales fue de 33,7 millones de toneladas en 2012, un alza del 16,6% frente al año previo.
| Agencia Reuters |
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