Presente difícil; futuro más despejado

 El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona oeste de Buenos Aires, sobre la base de los precios estimados a cosecha 2016 para trigo y granos gruesos. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

Los cultivos evolucionan bien en la zona, con lluvias que acompañan. Finalizó la siembra maíz tardío y avanza la siembra de soja de 2ª sobre lotes de cebada y trigo a medida que se levanta la cosecha de estos cereales.

Los rindes de trigo son del orden de 35 a 45 qq/ha, con calidad comercial dispar. Los rindes de cebada están un escalón por encima de los de trigo.

El maíz de primera muestra muy buen desarrollo, ingresando en la etapa crítica de floración con buena humedad en el suelo luego de las recientes lluvias que fueron del orden de 40 a 70 mm. El girasol está comenzando la floración y presenta un buen desarrollo en general.

Luego de la reducción a cero en las retenciones de trigo, maíz y girasol, y la baja del 5% en las de soja, los precios de trigo y girasol no se movieron según lo esperado (en línea con la baja de retenciones), y aún están lejos del precio de paridad de exportación o FAS teórico. En trigo la causa está en los elevados stocks de vieja cosecha (6 mill. t) en manos de los exportadores y productores, a lo que se suma el ingreso de la nueva cosecha. El FAS de mercado que ofrece la exportación es 35 a 40 uSs/t más bajo que el FAS teórico. La solución para el productor está en retener el cereal hasta que la demanda mejore los precios, en la medida en que le sea posible, ya que la situación financiera del productor es complicada.

El precio del girasol a cosecha aumentó cerca de 50 u$s/t, a 250 u$s/t luego de las medidas, pero aún está lejos del FAS teórico, que es del orden de 305 u$s/t.

El precio del maíz a cosecha pasó de 114 u$s/t antes de las elecciones a 145 u$s/t actuales, y está en línea con el FAS teórico. Los precios de la soja también están alineados con el FAS teórico, pero los resultados proyectados son muy finitos, porque los precios internacionales están flojos, y las retenciones siguen siendo una carga muy pesada en este contexto.

Para siembras en campo propio por administración, los rindes de indiferencia que es necesario obtener (para salir hecho, cubriendo el total de costos) es de 41 qq/ha en trigo, 22 qq/ha en soja de 2ª, de 67 qq/ha en maíz, de 32 qq/ha en soja de 1ª y 17 qq/ha en girasol.

En campo arrendado, para valores de arriendo estimados en 6 qq/ha, los rindes de indiferencia son del orden de 42 qq/ha en trigo, 22 qq/ha en soja de 2a, 63 qq/ha en maíz, 31 qq/ha en soja de 1ª y 16 qq/ha en girasol.

El trigo no logra salir del quebranto con los precios actuales, que están por debajo del FAS teórico. La soja de 1ª y de 2ª muestran números muy finitos, y el resultado dependerá mucho del rinde. Sólo el maíz y el girasol muestran resultados proyectados positivos. En trigo y girasol, el mercado deberá ajustarse para que los precios se acerquen al FAS teórico.