• A PESAR DE SUS HISTÓRICAS DIFERENCIAS, NUEVOS LOCALES SE IMPONEN EN LA ZONA El local chino del PRO, donde hace dos años se impulsó la candidatura a legislador porteño de Yuan Jian Ping, se recicló y transformó hace sólo cinco días en un restaurante nipón.
Auge. Tintorerías y restaurantes orientales conviven hoy en esa porción del barrio de Belgrano.
Un barrio chino no tan chino. Así luce hoy esa zona de Belgrano que, transformado por el auge de los comercios, se volvió más cosmopolita que nunca. La cultura japonesa gana terreno en una zona que siempre estuvo dominada por sus vecinos orientales. Históricas tintorerías niponas, conviven hoy con la apertura de nuevos restaurantes. El auge es evidente: a fines de la década del 90, sólo había tres locales de sushi en el país. Hoy, hay 350.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
De hecho, lo que alguna vez fue un local partidario del Pro, en la intersección de Mendoza y Montañeses, se transformó el miércoles pasado en un restó de comida japonesa. Hace dos años, el empresario chino Yuan Jian Ping, más conocido como Fernando, lideró la apertura de esta casa desde donde impulsó su candidatura a legislador porteño. Por ese entonces, varios dirigentes desfilaron por el local, orientado a una comunidad que sumaba votos. Actualmente viven en el país unos 120.000 argen-chinos, mientras que sólo lo hacen 65.000 japoneses, entre nativos y descendientes. Aquella casona que supo albergar a la comunidad china afín al Pro, se encuentra ahora totalmente reciclada y por allí sólo se ven platos de comida.
La peatonalización del ChinaTown porteño los fines de semana logró generar un flujo de gente abrumador, oportunidad que la colectividad japonesa, a pesar de sus históricas diferencias y rivalidades, supo aprovechar. Los sabores del sol naciente se ven en todos los carteles: Sushi, sashimis, ramen y tonkatsu son algunos de los platos que más se lucen. ¿Quiere Japón dominar el Barrio Chino? Algunos comerciantes, establecidos hace años, lo ven con desconfianza. Esa porción de Belgrano ya se ganó la identidad china y no todos quieren compartirlo. Lo cierto es que el país asiático no tiene todavía a la Argentina en su órbita comercial. A nivel inversiones los nipones se encuentran en el puesto 12 en el país, mientras que en el resto de Latinoamérica tienen aún más presencia, llegando en su mayoría al puesto 5, aseguraron desde la embajada de Japón en Argentina.
La fascinación de los argentinos por Japón no sólo se evidencia en ese sector de la Comuna 13, sino también al lado del mundo. Mientras que en 2013, sólo 8.000 personas viajaron a Japón, un año más tarde, impulsado por los miles de hinchas de River que fueron a alentar en el Mundial de Clubes, lo hicieron 23.000. En 2016, llegaron hasta allí 16.000 argentinos. Hoy, desde la embajada de Japón auguran que el número aumentará nuevamente superando los 20.000 visitantes a fines de este año.
Dejá tu comentario