Trigo: prevén mayor siembra

La Bolsa de Cereales de Bahía Blanca realizó un relevamiento entre un grupo de productores bonaerense, que reveló que la superficie sembrada con el cereal ganaría al menos un 15% de los campos que durante la anterior campaña fueron utilizados para la cebada. Si bien los productores consultados señalaron que se trata de un escenario de incertidumbre, mencionaron que el trigo recuperará protagonismo a la hora de definir los planteos productivos del nuevo ciclo.

Según la Bolsa de Cereales bahiense, la idea de los productores es sumar área en trigo y restar en cebada. "Los porcentajes de cambio son variados, pero se evidencia que el trigo ganaría al menos un 15% de superficie cebadera", señaló la entidad. Los motivos del cambio en las perspectivas pasan por una decepción en materia de comercialización de cebada, principalmente por la caída de los precios del cereal .

"Un trigo de u$s 230/240 nos dejó con un margen superior", fue el argumento de un gran porcentaje de los productores y asesores entrevistados. "La cebada se ha vuelto un cultivo caro, cuando se cae en la necesidad de aplicar insumos para mantenerla libre de enfermedades, tal como nos pasó en las últimos ciclos", fue otra de las respuestas dada por los productores.