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La misión paraguaya, que cuenta con la presencia del viceministro de Ganadería, Darío Baumgarten, y del nuevo director del Servicio Nacional de Salud Animal (Senacsa), Gerardo Bogado, realizó una escala inicial de dos días en Brasil para entrevistarse con las autoridades sanitarias de este país. El gobierno de Asunción suspendió cautelarmente el pasado enero la certificación para la exportación de carne vacuna a Europa por sugerencia de la UE, después de que una misión de técnicos del bloque visitara el país y detectara irregularidades en los sistemas de control sanitario del ganado.
Darío Baumgarten afirmó que ofrecerá al servicio veterinario de la UE explicaciones sobre las deficiencias y «un plan de acción de las medidas correctivas», del que ya fue informada la embajadora de la Unión para Uruguay y Paraguay, Stella Zervoudaki, hace unas semanas.
Las observaciones de la UE hacían referencia al movimiento (traslado) de animales y desinfección de los vehículos de transporte, «alguna observación en relación al laboratorio de producción de la vacuna contra la fiebre aftosa» y el estado sanitario de ciertas instalaciones frigoríficas, señaló el viceministro.
Baumgarten y Bogado, único experto paraguayo sobre el denominado mal de las «vacas locas», hablarán con los responsables de los servicios veterinarios y el organismo de la salud y protección de consumidores de la UE, confirmaron fuentes del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
La llamada de atención de la UE provocó la destitución de los anteriores responsables de salud animal y la designación de Baumgarten al frente del Viceministerio de Ganadería, el pasado día 12, y de Bogado, que asumió el cargo ayer, martes, como director de Senacsa.
De las 48.000 toneladas de carne que Paraguay exporta al año, sólo alrededor de 500 tone-ladas están destinadas a la Unión Europea, aunque la venta a este mercado es considerada prioridad por una «cuestión de prestigio», según fuentes del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
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