La plaza de hacienda registró principalmente mermas, presionada por una oferta abundante de animales que permitió que los precios continuaran bajando tras el máximo histórico que alcanzaron el lunes, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 7.245 vacunos -a los que se les sumaron 51 cabezas que quedaron sin vender en la sesión previa-, frente a los 6.454 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Los elevados precios que se registran en la plaza, en medio de una larga crisis ganadera provocada por una reducción del rodeo en los últimos años, están alentando a muchos productores a enviar más animales que lo usual a Liniers.
Los novillos cayeron entre 1 y 1,5 por ciento -salvo algunos lotes que no reportaron cambios-, las vaquillonas el 2 por ciento, los terneros un 0,5 por ciento, mientras que los novillitos repitieron los precios del jueves.
Las vacas se negociaron con una merma del 1 por ciento y los toros cerraron estables.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 7,795 unidades, frente a las 8.054 de la rueda previa.
El lunes, el indicador había llegado a un récord de 8,395 unidades, duplicando el nivel registrado en la misma fecha del año pasado.
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