7 de agosto 2012 - 17:04

Bajó la carne por abundante oferta

Bajó la carne por abundante oferta
Ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para su comercialización un total de 9.066 vacunos en 259 camiones, un 30,4% más que el mismo día de la semana pasada cunado arribaron 6.953 animales.

Con una entrada que, como viene ocurriendo en los últimos días, resultó superior a lo habitual y con una demanda que se encuentra abastecida cómodamente, también desde hace un tiempo; los negocios en la plaza fueron negativos, salvando los renglones de las vacas y toros, con valores sostenidos y buena salida, el resto con bajas.

El índice de novillo del mercado -valor de referencia para las operaciones- marcó 7,981 unidades contra las 8,646 unidades de la jornada anterior, que representa una baja de 7,70% en este indicador.

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