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En cerdo, producto que el país prevé impulsar, las exportaciones alcanzaron 345 millones de dólares, debido al crecimiento del mercado ruso, mayor importador mundial.
Según el informe, las exportaciones de carne bovina fueron favorecidas por las enfermedades del ganado europeo, que costaron miles de millones de dólares en pérdidas a productores de ese continente.
Por su parte, la fiebre aftosa dio paso a Brasil para ganar los mercados vedados para la Argentina. En cuanto a las exportaciones de pollo, Brasil logró sacar ventaja del desplazamiento de los hábitos de consumidores europeos, que sustituyeron carnes rojas por blancas.
Tras el fin de la crisis sanitaria en el ganado europeo, este año los productores brasileños tienen el reto de mantener sus conquistas y penetrar en nuevos mercados.
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