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La respuesta económica del sistema pastoril aplicado a la producción de rodeos de carne en la pampa húmeda será expuesta el 1 de agosto próximo por técnicos de la Universidad Católica Argentina (UCA) y de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales Agropecuarios (AACREA) en la Exposición Rural de Palermo. La presentación se basará en el estudio desarrollado por expertos de las mencionadas entidades, que por estos días se expone también en la 21st International Conference de la System Society de Nueva York, Estados Unidos, y que apunta al diseño de modelos de explotación racional de los recursos económicos pampeanos.
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El 2º Congreso Mundial de Brangus, destinado a actualizar la información técnica sobre calidad de carnes y desarrollo de la raza bovina, se realizará el 29 y el 30 del corriente en la Exposición Rural de Palermo, organizado por la Asociación Argentina de Brangus. El encuentro se abrirá con un remate especial de hacienda Brangus, en el que se presentarán un centenar de reproductores. La muestra continuará con un taller sobre calidad y destinos comerciales del ganado en pie, para concluir con una exposición sobre las características del área apta para la producción de más de 200 millones de cabezas vacunas.
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