La expo permitirá a todos los integrantes de la cadena de producción y comercialización actualizarse en las nuevas tecnologías, a través de las charlas técnicas a cargo de disertantes nacionales e internacionales. Además, se podrá participar en forma gratuita de la importante ronda de negocios, para la cual confirmaron su participación más de 15 empresas extranjeras, principalmente italianas.
En la misma exposición se realizará la V Reunión Nacional de la Papa bajo el lema «Consolidando la cadena agroalimentaria» del tubérculo. En este encuentro se buscará identificar los principales problemas del sector y conformar un foro multisectorial permanente para esta cadena, y se prevé realizar presentaciones y talleres a cargo de expertos nacionales y extranjeros. El predio ferial está ubicado en la entrada de la ciudad de Mar del Plata, por la Ruta 2 a la altura del kilómetro 400. La expo es organizada por la Fundación Bolsa de Comercio de Mar del Plata, el Eurocentro Mar del Plata, la Federación Nacional de Productores de Papa y el INTA Balcarce.
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