27 de febrero 2001 - 00:00

Carne: Brasil en campaña

Rio de Janeiro (AFP-NA) --Vencido el embargo impuesto por Canadá, Estados Unidos y México a la carne vacuna brasileña, el vecino país se dispone ahora a mejorar la clasificación de riesgo del producto, especialmente en el mercado europeo, dijo el secretario federal de Defensa Agropecuaria, Luiz Oliveira.

Según el funcionario, Brasil deberá utilizar todas las informaciones que fueron obtenidas en las últimas dos semanas para convencer a esos tres países de que no existe en el país ganado contaminado por el mal de la «vaca loca», y de ese modo llevar al fin del embargo, decretado a principios de febrero.

Oliveira adelantó a la prensa local que en la próxima semana viajará a Bruselas (Bélgica) con la misión de mejorar la clasificación de riesgo de la carne vacuna brasileña ante la Comunidad Europea, especialmente en lo que se refiere a la incidencia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). En la actualidad, la clasificación de la carne vacuna brasileña es de tipo 2 (riesgo medio), el mismo nivel en que se encuentra Estados Unidos, y la aspiración es convertir esa nota en tipo 1 (riesgo mínimo), al igual que el producto proveniente de la Argentina y Australia, por ejemplo.

El funcionario dijo que las gestiones tienen el total apoyo de la Asociación Brasileña de la Industria Exportadora de Carnes (ABIEC) y del Fondo de Defensa de Ganado de Corte (Fundapec). «La decisión de Canadá, Estados Unidos y México de suspender el embargo vino en el momento adecuado», dijo. En los últimos tres años, las cifras se mantuvieron estables, sumando 48,7 millones de cabezas.