El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Raúl Guiñazú, calificó hoy de modelo a la calidad del vino argentino, al suscribir un convenio de intercambio cultural y perfeccionamiento vitivinícola con la Academia Italiana de la Vid y del Vino.
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"La calidad del vino argentino, la reconversión, el tipo de gerenciamiento y el trabajo a la calidad, hace que nuestra vitivinicultura sea modelo ante el resto del mundo", manifestó Guiñazú.
Destacó que es la única actividad del país que cuenta con "un verdadero plan estratégico a 20 años y cuenta con una superficie implantada con vid del orden de las 219.000 hectáreas en el país".
Reseñó además ante los visitantes italianos que la producción vitivinícola argentina anual es del orden de 1.500 millones de litros y que las exportaciones en el 2005 superaron los 440 millones de dólares.
El presidente del INV expresó su satisfacción por recibir una numerosa delegación de la Academia Italiana de la Vid y el Vino, y suscribir con el titular de esa entidad, Antonio Caló, un convenio de intercambio cultural vitivinícola y de perfeccionamiento para llevar a cabo tanto en la Argentina como en Italia.
Caló consideró importante el convenio porque "permitirá colaborar en el desarrollo de programas de intercambios en el campo de la vitivinicultura".
Vale destacar que la Argentina cuenta con más de 1.000 establecimientos bodegueros, de los cuales 150 encabezan las mayores exportaciones a distintas partes del mundo.
El INV y la Academia Italiana "llevarán a cabo asistencia recíproca en el marco de la información, intercambio de profesionales e investigadores de ambas instituciones y también la realización conjunta de estudios y capacitación bilaterales", reseñó Guiñazú.
La Academia Italiana está empeñada en "desarrollar el conocimiento del sector en los mayores países productores y por eso nuestra presencia en esta tierra", fundamentó Caló.
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