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El informe indica que «la menor producción de 2001, la rápida recuperación del consumo de carne y el impacto de las medidas especiales tomadas en 2000 y 2001 indican que el balance del mercado de carnes de la UE no empeorará en los próximos años».
En ese marco, los europeos estiman que su producción cárnica crecerá en 2004 hasta llegar a las
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