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En la oportunidad, como conclusión de dos años de negociaciones, se acordaron los requisitos fitosanitarios para exportar ajos y cebollas argentinos a Cuba, La importancia de la apertura de este mercado, teniendo en cuenta que son las primeras hortalizas frescas que se exportarán a Cuba, radica en que se constituyen en la puerta de entrada para posibilitar la exportación de otros productos vegetales frescos como las manzanas, peras, frutas de carozo, uva de mesa, sandía y melón, hoy en vías de negociación.
Durante el 2001 se certificaron exportaciones desde la Argentina a Cuba por un total de 256.183 toneladas de productos vegetales y derivados, discriminados de la siguiente manera: 127.919 toneladas de soja; 110.589 toneladas de maíz; 8.313 toneladas de aceite de soja; 6.776 toneladas de aceite de girasol; y 1.700 toneladas de aceite comestible mezcla, entre otros productos.
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