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El organismo de control sanitario destacó que el Instituto de Medicina Veterinaria (IMV) de Cuba habilitó la entrada de carnes desde países libres de aftosa con vacunación, categoría a la que oficialmente pertenece la Argentina desde julio de 2003.
El Senasa aclaró que los envíos podrán realizarse "una vez que se concrete la visita de una misión técnica de Cuba que audite el sistema higiénico-sanitario argentino e inspeccionen, para su habilitación, los frigoríficos interesados en realizar envíos".
Cuba comunicó en julio de 2003 al Senasa su aprobación de los certificados sanitarios propuesto por el organismo para la exportación de carnes bovinas y porcinas frescas, maduradas y deshuesadas.
En abril de 2003, el IMV comunicó al Senasa el listado de establecimientos argentinos productores de embutidos cocidos y curados, margarinas, grasas, mayonesas y salsas, y plantas de sacrificio de aves habilitados para exportar su producción al país caribeño.
El organismo sanitario de Cuba expresó que también aceptará productos argentinos exportados desde plantas que cuenten con un estatus sanitario similar y con la debida aprobación del Senasa.
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