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El Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (Senasa) precisó que el Instituto de Medicina Veterinaria de Cuba aceptó los certificados luego de verificar la situación epidemiológica y sanitaria de la Argentina.
En la decisión cubana influyó, además, la aparición de casos de «vaca loca» en ganado de Canadá, habitual proveedor de carne de la isla caribeña. Los embarques de carne bovina y porcina, que comenzarán recién después de que se habilite a las plan-tas de faena para exportar a ese destino, se suman a los envíos de chacinados, margarinas, grasas, mayonesas y salsas, y a la habilitación de plantas de sacrificio de aves que Cuba autorizó para su mercado.
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