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11 de octubre 2004 - 00:00

Debe luchar Australia para mantener liderazgo en carnes

Un panorama complicado se le presenta a Australia para el año próximo. El acecho de Brasil como líder en exportaciones de carne vacuna, con precios internacionales menores -y calidad dispar-, afecta el desarrollo de este país que supo encabezar las preferencias de los principales demandantes del mundo. Asimismo, el arrastre de problemas de sequía y barreras comerciales frenan su expansión. Interesante recopilación del área de mercados ganaderos de la SAGPyA.

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Sin embargo,
En el corto-mediano plazo, los requerimientos de importación de Norteamérica y del norte de Asia en lo referente a la aftosa se mantendrían sin cambios, por lo que esto continuaría aislando a Australia de la competencia más importante. Los mercados de carne vacuna libres de aftosa continuarían siendo manejados por el desenvolvimiento de la BSE en EE.UU., por el crecimiento en la demanda de carnes rojas, particularmente en Australia y EE.UU., y por la restringida oferta, al menos por los próximos 2 o 3 años.



El alza inicial en los precios del ganado australiano que se dio luego de la suspensión de los embarques estadounidenses no duró demasiado, y los precios cayeron todo lo que habían aumentado, y más, en febrero. Sin embargo,



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