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Según este Comité, el riesgo estriba en que estos pollos están alimentados sin controles (ya que en esas zonas está permitido el uso de harinas animales, soja transgénica y hormonas de crecimiento) y tratados con antibióticos que hacen al organismo humano resistente al tratamiento con otros antibióticos.
Esta situación -subrayó Donadello- «ha provocado en el reparto italiano una grave crisis que dura desde hace siete meses y que puede marcar su final».
El sector da trabajo a 100.000 personas y representa 21 por ciento del consumo de carnes (pollos, pavos, conejos). Según el Comité, los productores italianos resultan perjudicados respecto a la competencia extra-europea porque, después del escándalo de los pollos a la dioxina y la crisis de la «vaca loca», las técnicas productivas han cambiado radicalmente, con la eliminación de antibióticos dañosos para la salud humana, la adopción de disciplinas voluntarias, el respeto de controles y certificaciones previstas por la ley.
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