Convocado por AACREA y Aapresid, hoy comienza MundoSoja 2003. Durante el encuentro, que se realizará en el hotel Hilton de esta Capital, panelistas especializados analizarán cómo producir más soja en forma sustentable cuando el cultivo ya ocupa más de la mitad de la superficie sembrada en el país con productos tradicionales.
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En esta campaña, el complejo aportó 65% del total exportado de granos y subproductos, con un valor de 5.500 millones de dólares. Si se cumplen las previsiones para la década, las exportaciones del complejo soja podrían superar los 9.000 millones de dólares. El tema es cómo producir más soja, cuando el cultivo ya ocupa más de la mitad de la superficie sembrada en nuestro país con productos tradicionales.
La producción agrícola argentina aumentó cerca de 66%, pasando de 40 a 67 millones de toneladas, el área sembrada lo hizo en cerca de 35% y, entre los aspectos de más impacto, el escenario agrícola del país fue dominado por la expansión del cultivo de soja. De los 23 millones de hectáreas sembradas con cultivos de grano, aproximadamente 52% corresponde al cultivo de soja. En algunas regiones, estas tendencias son aun más acentuadas; por ejemplo, en el NOA (noroeste argentino) 76% del área está cultivada con soja.
«Es decir -agrega-, sustentables son las trayectorias de las empresas o sistemas. De allí que, el acento no deba ponerse sólo en la meta de producción sino en la capacidad de mantenerse en ella.»
Hay ejemplos que documentan la continua reducción de rindes en lotes de cultivo bajo monocultura de soja durante varios años. El catedrático explica en este sentido que, frente a este escenario, MundoSoja 2003 analizará las tecnologías necesarias para apoyar el comportamiento del sistema, buscando mantener la capacidad productiva de aquel que mayor impacto tiene sobre el resultado económico de las empresas, el cultivo de soja.
Así, la siembra directa, incorporada a las áreas productivas por razones ecológicas y empresariales, aporta al cultivo de soja y al sistema beneficios productivos a través del mejor manejo de la economía del agua, el aumento de la respuesta a la fertilización y a la productividad, el aporte al balance de carbono y nutrientes, la simplificación operativa del sistema y la incorporación de tecnologías de procesos.
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