A partir del primero de enero de 2001, cuando fueron aplicadas las pruebas obligatorias para descubrir la encefalopatía esponjosa de los bovinos (BSE) fueron detectados 113 casos.
En total, fueron realizadas más de un millón de test.
En Italia hubo un sólo caso mortal provocado por la variante humana de la enfermedad de Creutzfeldt-Jacob, el de una joven siciliana fallecida en agosto pasado, que podría haber contraído la enfermedad durante una estadía en Francia.
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