La Secretaría de Agricultura de la Nación desarrolla esta semana la última jornada del año 2006 del ciclo de capacitación: Avicultura Sustentable: un desafío permanente.
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El evento, se lleva a cabo en la localidad de Capilla del Señor (Bs. As.), y cuenta con la participación de representantes de cámaras, profesionales, empresas, productores, encargados de granjas, técnicos avícolas y otras explotaciones animales intensivas.
Esta última jornada del año representa el cierre de todo el ciclo realizado en 2006: tres encuentros en la provincia de Buenos Aires (San Miguel del Monte, San Andrés de Giles y Salto), uno en Entre Ríos (Gualeguay) y uno en Mendoza.
De estos eventos participaron más de 630 productores, granjeros, supervisores y técnicos.
Asimismo, en 2005, el ciclo contó con 8 jornadas en distintas regiones del país, de las que participaron algo más de 800 personas.
La Argentina se encuentra libre de Influenza Aviar y de la enfermedad de Newcastle, por lo que su sector avícola se encuentra en una excelente situación sanitaria, tanto para el mercado interno como externo.
Por su parte, la producción nacional de pollos y huevos durante los últimos años ha registrado un notable crecimiento.
En ese marco, el objetivo de las jornadas es intensificar las prácticas vinculadas a la bioseguridad de las granjas y desarrollar sistemas productivos en equilibrio con el medio ambiente productivo y sustentable.
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