Expertos aseguran que la demanda de azúcar crecerá independientemente
de la crisis económica global.
Un creciente uso del etanol y del consumo de azúcar en Asia y Oriente Medio deberían ayudar a mantener la expansión de la demanda azucarera pese a la crisis económica global, dijo ayer el jefe de la Organización Internacional del Azúcar (OIA).
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«La demanda de azúcar crecerá independientemente de la crisis porque los principales centros hoy son Asia y Oriente Medio, que no están tan afectados», dijo el director ejecutivo de la OIA, Peter Baron.
«Y el etanol se está expandiendo rápidamente por todo el mundo. En todas partes uno ve que el etanol está ganando terreno y el azúcar es la fuente más eficiente y amigable al medio ambiente», añadió.
Baron precisó, en un discurso pronunciado durante una conferencia internacional sobre derivados de la caña en La Habana, Cuba, que el etanol derivado de la caña de azúcar rinde ocho veces más energía de la que usa para ser producido, comparado con 1,5 vez del maíz y 1,2 del trigo.
El director ejecutivo de la OIA dijo que los precios del petróleo de entre u$s 80 y u$s 90 por barril implican que el etanol sigue siendo una alternativa viable.
Pero si el barril de crudo cayera por debajo de los u$s 50, algunos productores de etanol de mayor costo podrían estar en problemas.
«Realmente no creo que vaya a haber un gran impacto en la economía mundial del azúcar, excepto, quizá, un enlentecimiento en ciertas inversiones en molienda y refinación de etanol, algunos proyectos pueden ser postergados unos años», dijo Baron.
El ejecutivo dijo que en Brasil, por ejemplo, hay muchos proyectos frenados a la espera de cómo evolucionan la situación. «Los fondos con mucho dinero están ahora mucho más cautelosos», afirmó.
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