La Argentina exportó 221.410 toneladas de carne vacuna, valoradas en 487,95 millones de dólares, durante los cinco primeros meses del año, 41% más en volumen y 38% más en valor que en el mismo período de 2004.
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Según las estadísticas difundidas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, entre enero y mayo la Unión Europea compró 9.997 toneladas del producto por valor de 74,47 millones de dólares, dentro de la llamada Cuota Hilton. Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas hacia otros mercados alcanzaron las 146.023 toneladas por valor de 323,40 millones de dólares, indicó el organismo en un comunicado. Durante los primeros cinco meses de 2005, la Argentina exportó, además, 20.425 toneladas de carnes procesadas por valor de 53,41 millones de dólares, así como 44.965 toneladas de menudencias y vísceras de bovino por 36,66 millones de dólares.
El principal destino de las ventas de carne de vacuno fresca fue Rusia, que importó 67.139 toneladas por valor de 110,55 millones de dólares entre enero y mayo, apuntó.
En tanto, el mayor comprador de carnes procesadas fue Estados Unidos, con 9.662 toneladas por 25,90 millones de dólares, mientras Hong Kong fue el principal cliente en el renglón de menudencias y vísceras, con 14.495 toneladas por 13,17 millones de dólares. Dentro de la Cuota Hilton, que corresponde a los cortes de mayor calidad, el principal comprador fue Alemania, hacia donde se exportaron 5.867 toneladas por 43,16 millones de dólares, seguido por Holanda, Reino Unido e Italia, entre otros mercados. Las exportaciones argentinas de carnes de bovino sumaron el año pasado 478.124 toneladas por 1.053,07 millones de dólares, con lo que se registró el volumen más alto de los últimos 25 años y los mayores ingresos desde 1995. La Argentina se situó así como el tercer exportador mundial de carne vacuna, detrás de Brasil y Australia.
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