Granos: es utópico hablar de una cosecha de 100 millones

Al desgranar las diferentes variables que influyen en las chances de aumentar fuertemente la producción de granos, debemos comenzar por ver el área que se destina para este fin. Desde el período 1996/'97 hasta la fecha, el promedio fue de 27 millones de hectáreas sembradas por año.

Al comparar las producciones de dichos períodos, vemos cómo los volúmenes no son constantes, varían año tras año por diversos motivos. Desde el ciclo 1996/'97 hasta el posterior, nos encontramos con un salto de producción importante, con un aumento de 13 millones de toneladas.

Aquí se debe considerar que, en ese año, el clima jugó un factor preponderante, dando el caudal de lluvias necesario y suficiente como para que la evolución de los cultivos fuera prácticamente perfecta, donde el maíz fue el más beneficiado, llegando a cifras de producción sorprendentes de casi 20 millones de toneladas, récord en la historia maicera nacional. Lógicamente,