La plaza de hacienda cotizó prácticamente sin cambios, debido a que la escasa oferta de bovinos era compensada por el limitado interés de los compradores, que ya tenían suficientes reservas de carne, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 5.633 vacunos, frente a los 4.248 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
La cantidad de bovinos que ingresó al mercado tras el feriado del lunes era inferior a la habitual, pero los precios no subían porque los abastecedores locales ya contaban con abundantes inventarios de carne, explicó un intermediario.
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