8 de noviembre 2013 - 17:31

La carne siguió en alza, ante buena demanda

La carne siguió en alza, ante buena demanda
Un total de 9.125 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas en la jornada, los animales fueron transportados en 250 camiones.

Cierre de semana con arribos habituales, acumulando en la misma más de 30.100 cabezas. Sigue presionando sobre la plaza una demanda que no sólo muestra poder de compra, sino también necesidad y dejando a un lado la selectividad, puja en todos los lotes tratándose de las subastas, resumiendo, los aumentos en todas las categorías son importantes y más aún cuando se trata de conjuntos especiales.

El índice de novillo subió 3,4% arriba al cerrar a 10,865 unidades.

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