Las exportaciones de carne crecieron en un 75% interanual en octubre
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El frigorífico Marilú Damiano apuesta a la carne premium y las exportaciones en plena retracción del consumo
En los dos últimos meses los embarques subieron otro escalón, elevando el promedio mensual a más de 25.000 toneladas peso res, una cifra "lejana de su promedio histórico".
El total facturado en concepto de exportaciones de carnes bovinas sumó U$S 1.178 millones, un 22% más al registrado en los primeros 10 meses del año pasado.
De acuerdo con la Comisión Europea, al 31 de octubre de 2017 se certificaron 9.600 toneladas dentro del Contingente Hilton, lo que representó el 32,5% del total correspondiente al ejercicio 2017/18, superándose en un 22% al tonelaje acumulado a esa fecha en 2016/17.
"En la medida en que se sostenga esta evolución podría completarse el cupo, aunque el fuerte retroceso que registran las cotizaciones podría poner en riesgo este logro", estimó Ravettino.



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