La plaza de hacienda cerró el lunes sin que se pudiera elaborar una tendencia de precios debido a la limitada cantidad de animales que fueron enviados al recinto, dijeron operadores.
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A su vez, entre la hacienda rematada hubo lotes cuya calidad fue muy superior a la que habitualmente se registra en el mercado, agregaron.
Llegaron a la plaza de Liniers 2.939 vacunos. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 3.504 bovinos al recinto.
"Lotes sobresalientes para dos remates especiales, atrajeron a los supermercados y otros compradores", dijo una fuente del mercado.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo no pudo ser elaborado debido a los pocos animales de la categoría que fueron subastados. El miércoles, la última vez que había operado la plaza, el indicador marcó 23,435 unidades.
