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25 de mayo 2004 - 00:00

Mal: variedades obsoletas y carpocapsa en manzanas

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La carpocapsa frenó exportaciones a Brasil e inquieta la limitación de acceso a los mercados impuesta a variedades que no son requeridas por el consumo internacional.


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Las variedades más solicitadas son Williams y Packam's Triumph, cuyas calidades son excelentes y no igualadas por el resto de los competidores del Hemisferio Sur.
Sin embargo,
Durante la década 1990-2000, la producción nacional creció a una tasa anual promedio de 3% siendo 67% de la cosecha de la variedad Red Delicious y 25% de la Granny Smith. A las variedades Gala, Fuji y Golden, de gran aceptación en los mercados mundiales, sólo le corresponde 1% de la cosecha.

Los problemas tienen dos vertientes: en primer lugar, la obsolescencia de los plantíos, ya que más de 50 por ciento cuenta con más de veinte años de antigüedad, lo que provoca rendimientos decrecientes. En segundo lugar,


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