Más controles en los alimentos

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) controló, hasta el 21 de agosto de 2005, 10.282.124,50 kilogramos de productos de origen animal y vegetal, alimentarios y no alimentarios, además de 92.400 unidades de agroquímicos y labró 183 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.

Este tipo de controles habituales es realizado por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del SENASA con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables, salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente.

Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural ( Pronaserar), además, permitieron inspeccionar -en el lapso mencionadoel estado higiénico sanitario de 4.482 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada. Del total de productos controlados, 6.974.753,50 kilogramos correspondieron a mercaderías alimentarias de origen animal y vegetal, y 3.152.711 kilogramos de productos no alimentarios como cueros y lanas, entre otros.

Al mismo tiempo se verificaron 1.493.010 kilogramos de granos, 1.290.580,50 kilogramos de frutas, 510.678,50 kilogramos de verduras, 373.300 kilogramos de forrajes, 442.268 kilogramos de carnes bovinas, 183.020 kilogramos de carnes de aves, 202.105 kilogramos de productos balanceados, 149.644 kilogramos de achuras, 60.549,50 kilogramos de carnes porcinas, 256.928 kilogramos de pescados y 132.313 animales en pie, entre bovinos, porcinos y equinos.