Plazas de Villa María y Bell Ville, entre otras localidades, los productores regalan los terneros
cuyos costos de mantenimiento superan a los de venta.
La crisis del sector agropecuario sigue ofreciendo postales contradictorias. En medio de un escenario que incluye agricultores que no siembran, productores que no venden y exportadores que no exportan, ayer se conoció el caso de tamberos que regalan terneros. Ocurre en varias localidades de Córdoba y se da como alternativa para no sacrificarlos.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
«No podemos darnos el lujo de mantener un animal que cuando lo vendemos perdemos hasta $ 200 por cabeza», justificó el productor cordobés Federico Brinner, miembro de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec), según publicó el portal Infocampo. La idea es compartida por tamberos de toda la provincia, que regalan sus terneros machos en plazas públicas, como protesta ante la pérdida de rentabilidad que sufre el sector.
La metodología se adoptó en una primera instancia en la plaza principal de la ciudad Villa María, y luego se extendió a otros centros productores como Bell Ville, Justiniano Posse, Morrison y Tancacha.
Según explicó Brinner, en un tambo promedio de 500 cabezas y con 400 pariciones anuales los productores perderían alrededor de $ 40.000 ya que el costo de producción por cabeza es de $ 350 y los precios de venta no superan los $ 150. «Si un tambo común tiene 400 pariciones y con 50% machos, perdemos por cabeza $ 200. No podemos tolerar más esta situación, éste es el fiel reflejo de que nuestra actividad está agotada y colapsada», sostuvo el tambero cordobés.
Por su parte, manifestó que muchos otros tamberos de la zona en vez de regalar los terneros o mal venderlos, los sacrifican para evitar que sigan generando costos de alimentación.
«Hoy la suplementación para alimentación ha trepado a niveles insospechados. Pagamos hasta 70% o 80% más de lo que veníamos abonando normalmente, entonces muchos productores no se pueden dar el lujo de seguir manteniendo un ternero que después no va a salvar los costos de producción», concluyó Brinner.
La situación de los tamberos cordobeses se reproduce en el resto de las provincias lecheras. Desde el sector llegaron a denunciar el cierre de un tambo por día durante los últimos tiempos.
Las pymes lácteas no escapan a la crisis, y durante los últimos meses se conoció el cierre de media docena de firmas. «Bajaron los precios internacionales y se equipararon con los de corte y, además, hay una tendencia de que exista un valor internacional que baje la leche al productor a 75 centavos», relató días atrás Alvaro Ugartemendía, industrial lácteo, miembro de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL).
«Las pymes lácteas estamos en un mal momento. Algunas dejan un día sin trabajar, porque no saben qué hacer con la leche, ya que siguen sobrestockeadas, y creo que si no cambian las cosas, el próximo paso van a ser los despidos», advirtió Ugartemendía.
Dejá tu comentario