La plaza de hacienda cerró con precios mayormente estables en una sesión en la que se reportó una demanda inferior a la habitual de los supermercados, en medio de una oferta más limitada de ganado, dijeron operadores. Llegaron al mercado de Liniers 6.900 vacunos. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 8.824 a la plaza. "Se advirtió una limitada demanda de supermercados, lo cual derivó en un tono selectivo y equilibrado, en el consumo liviano", explicó una fuente del mercado. Los novillos livianos, medianos, pesados y los novillitos se mantuvieron estables, al igual que los terneros, las vacas de consumo y los toros. Las vaquillonas se negociaron con bajas de 5,1 por ciento y las vacas de conserva registraron un alza de 8%.
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