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La postergación sectorial provocada por el atraso cambiario que inició el plan de convertibilidad, obligó a muchos hombres de campo a trabajar a pérdida, comprometiendo día a día su capital de trabajo y terminando con un brutal endeudamiento financiero. Esta grave situación puso en peligro el patrimonio de muchas empresas y produjo la desaparición de numerosos productores. Encontramos con la pesificación de las deudas un punto de inflexión y una medida justa para la producción.
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