El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El convenio tiene como finalidad la de contribuir a mejorar la alimentación de las familias de escasos recursos a través de la autoproducción de alimentos, con la implementación de huertas orgánicas y cultivos tradicionales, indica un informe suministrado por la Secretaría de la Producción y el Empleo.
La quinua o quinoa es, precisamente, uno de los cultivos tradicionales de la zona de San Carlos, Cafayate, Seclantás, Molinos, Cachi, La Poma en el Valle Calchaquí y San Antonio de los Cobres, en el departamento Los Andes y en áreas de la capital provincial.
Se estima que con el cultivo de esta legumbre, muy apreciada en Estados Unidos y en países de Europa, se mejorará la calidad alimentaria de las familias en riesgo.
Dejá tu comentario