El 70% de las plantaciones intensivas aún no han alcanzado la plena producción.
Pero donde las posibilidades del higo fresco toma una dimensión considerable es en el mercado externo. El consumo del fruto fresco en
El mercado interno en la Argentina no está cubierto con la demanda de higos frescos, ni mucho menos con higos secos o pasas, o abrillantados, importando 500 toneladas anuales de higos. La higuera es un frutal de base para el desarrollo de muchas economías como la de
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