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"El primer despacho es de una tonelada, salió hoy del aeropuerto internacional de Ezeiza y mañana llegará al aeropuerto de Barajas en Madrid" indicó, Miguel Gorelik, directivo del frigorífico Quickfood que concretó la operación.
"El próximo despacho lo haremos el día 9 del corriente por vía marítima con destino a Holanda", adelantó.
Gorelik indicó que son "cortes de primera calidad despachados en el marco de la cuota Hilton" y aunque no reveló los valores a los que se concretaron los envíos, se estima que fue de unos 6.300 dólares la tonelada.
Los cortes provienen de hacienda salida de establecimientos de campo y faenadas en plantas frigoríficas especialmente habilitadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que firma los certificados de "sanitarios definitivos" que acompaña los envíos.
Por su parte la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPyA) informó que a pesar de su virtual acefalía, su titular fue designado pero aun no asumió, emite los "certificados de autenticidad" indicativos de que el despacho corresponde a la cuota Hilton con la autorización del Ministerio de la Producción.
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