El sector agropecuario de la provincia de Santa Fe experimentó en el último trienio «un fuerte crecimiento», con indicadores favorables en la agricultura, ganadería y lechería, según destaca un informe elaborado por el Ministerio de la Producción provincial.
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El dossier, que fue entregado ayer al gobernador Jorge Obeid, destaca que «en el período 2003-2006 la producción agrícola de Santa Fe creció 15 por ciento, estimándose una cosecha de 17,5 millones de toneladas para la presente campaña, 20 por ciento del total nacional».
En cuanto a la ganadería, «se incrementó el stock ganadero 9 por ciento, con lo que se llegó a 7,5 millonesde cabezas, con una producción de 600.000 toneladas de carne en 2006».
En cuanto al sector lechero, «aumentó el número de cabezas 10 por ciento, con un total de 600.000 vacas en producción».
La cartera productiva santafesina también remarcó que «se duplicó la existencia porcina y la faena a nivel provincial, y se manifestó una importante actividad avícola».
Políticas activas
El informe firmado por el ministro Roberto Ceretto atribuyó el crecimiento a «las políticas activas que implementa el Estado provincial en cada sector, los programas de apoyo, la implementación de tecnologíasy las líneas de créditos que permiten la expansión de los mercados».
En cuanto a la agricultura, se estima una cosecha para la presente campaña de 17,5 millones de toneladas, con once millones de oleaginosas y el resto a cereales.
Entre los cereales, se destaca un crecimiento de once por ciento para el caso del trigo, y de cifras superiores a 20 por ciento en el caso del maíz y el sorgo. Respecto de las oleaginosas, la producción de soja se incrementó en 1,1 millón de toneladas, lo que significa 12 por ciento más que la campaña 2003/2004; y la cosecha de girasol será superior en 100.000 toneladas, 30 por ciento más respecto de la misma campaña.
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